ゴーヤのグラタン♪と・・・

この夏はいろんなゴーヤ料理に挑戦してみたくって
ブロ友さんのところで目撃した料理にチャレンジ中♪

まずは
かおりんとマリーたんのところで見かけた

ゴーヤのグラタン

赤・黄・緑と揃って見た目も鮮やかですよね☆

お弁当にも入れたんだけど撮るの忘れました^^;
彩りが良いから会社でも好評でしたよ～

ミートソースのおかげなのか
チーズのおかげなのか
ゴーヤの苦味はあまり気にならなかったです

ミートソースをちょっと作りすぎたから冷凍保存中。
また作ろうっと♪

グラタンを作った日は休日で
お昼はピザを焼きました

『米茄子とハムのピザ』ともう一枚はなんだったっけ。。。

この日のピザはまるくならなくて^^;
だけど
好きな具ばかりのピザはとってもおいしかったです♪
お店のピザみたいにハーフ＆ハーフにしてみました(笑)

ピザの具にした米茄子が余っていたので
こんなものを作って
ゴーヤのグラタンと一緒に食卓へ

米茄子のガーリックソテー

ガーリックの香ばしい香りと
タレが茄子にしみこんでウマウマ～～

今までは食材に対してアレンジすることもなく
○○は●●みたいな固定レシピだったんだけど
ブログのおかげでいろんなものに挑戦してみたくなりました
ゴーヤも茄子もいろんな調理法がありますよね～

まだまだチャレンジは続く☆