またひとつ・・・

今年もこの日がやってきました
今日は私の３●回目のお誕生日です♪

誕生日当日は平日なので
少し早めに夫とご飯を食べてきました

お店は大好きな試食教室のお店です☆
７月から８月上旬にかけて
お店のオープン記念ディナーが特別メニューで登場するので
そのコースを楽しんできました

とってもおいしかったのでご紹介しますね～

アミューズ　ブルーチーズのアイス

前菜　秋刀魚と茄子のテリーヌ　フォアグラのテリーヌ、パン・デピス添え

こちらのお店のテリーヌはとってもキレイ
フレンチの鉄人○○シェフも「このお店のテリーヌ、オススメ」ってとあるフリーペーパーで紹介してたくらいです
真ん中のものは『ほおずき』これも食べれました^^
右のフォアグラのテリーヌにはスパイスたっぷりのパン『パン・デピス』が添えられて甘いアプリコットと一緒に食べるとお酒がススム～～

この時点でパンがなくなって

魚料理　オマール海老のロースト。フランス産ムール貝を添えて

フランス産の海草も添えてあったんだけど
名前覚えれなくて^^;
今回は料理が登場するたびにケータイに入力してたけど
お酒がすすむとそれも怪しいし(笑)
ソースがおいしいのでパンがすぐになくなって
夫からは食べすぎって注意受けました

お口直し　ぶどうのグラニテ

肉料理　壱岐牛のロースト。プルロット、ジロール茸を添えて

柔らか～いお肉で感激♪
もちろんここでもソースはキレイにパンにつけて食べました^^

パンでお腹いっぱいになった気もするんですけど・・・(笑)

続いてはデザート☆

デザート　桃のコンポート。ミルクアイス、桃のムース、紫蘇のシャーベット添 ヌガーグラッセとコーヒーのマカロン

コースの時は選べるデザートだから
早くからお店のボードを見ては「私これ！」って選んでたんだけど
いつまで経っても聞かれなくておかしいなぁって思ってたら２つもデザートが＠＠
満腹だけどあっという間に完食(^m^)

お誕生日って宣言してたのでオルゴールの音楽で登場♪

この後にコーヒー

そして
このコースにはお土産まで付いてます♪

お土産

いつもこんな料理ばかり食べれるわけもないので
しっかり味わってきました^^
今回も珍しい食材が登場して目でも舌でも楽しんできました

あんまり熱心にパチリ☆とするもんだから
「ブログしてるんですか～」って奥様に聞かれたんだけど
内緒にしちゃいました

だって
試食教室のお店って呼んでるなんて恥ずかしくて言えませんからね

今日のお誕生日、夫はいつものように帰宅するだけだと思います(笑)
プレッシャーを与えすぎのようで
昨日は原因不明の発熱＠＠・・・微熱ですけど

普段、何もしない夫が急に何かしたらアヤシイですし(^m^)

新しい年齢のこの１年も
楽しく笑って過ごせたらなって思っています
ブログを始めてからは
毎日いろんな刺激を受けて過ごしています
これからもどうぞよろしくお願いします