○○を入れてもっちりパン

酔っ払った勢いで購入した強力粉
　その時に紅茶味のロールちゃんに遭遇♪その時の記事はコチラ
　⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/umibouzu_2gou/49738239.html

自宅にはベーグル用の粉と
フランスパン用の粉はあったんですけどね
何せ酔っ払いだったもんで
「その粉じゃいけないのー」って気分で買った強力粉
アルコールって不思議な力が働きますよね(笑)

そこまでして買った強力粉で
何を焼いたかと言うと

ミニ食パン☆

あんまり膨らみませんでした。。。

ドライイーストが少なめで時間をかけて・・・ってレシピだったので
プチパンのように一晩放置して発酵させたんだけど
それが良くなかったのか
型に対して生地が少なかったのか

これには
前に購入した
タピオカ澱粉が入ってます
もっちり感ＵＰの為に入れるんですって

カットして並べてみたり

ゴボウサラダや卵をサンド

もっちりしてた気が・・・します
翌日
会社のお昼ご飯に持参しました
いつもよりももちっとしてたかな

次回は酔ってない日に
ちゃんと焼いてみようっと