赤ワインのパン♪

今年も楽しんだボジョレーヌーボー
やっぱり軽い感じだし
ちょっと飲めば満足♪なので
半分くらい飲んで
後は料理に使おうと思ってたんですが

パンを焼いてみました♪

レーズンと胡桃を入れて。

ちょっと水分が多かったようで
生地がだら～んとなって
あまり膨らみませんでした^^;

食べてみたら
もっちりして美味しかった♪
ワインはアルコールを飛ばしてから使ったので
酔うことはありません(^m^)
アルコールを飛ばそうと
コンロにかけていたらボゥっと鍋に火がついた時は
一瞬焦りました

夫はレーズンも胡桃も苦手なので
パンを発酵させてる間にホットケーキミックスを使って・・・

チーズマフィン

これはお気に召したようで
パクパク食べてました

焼きたての赤ワインパンはとっても美味しかったのになぁ