カステラを焼いてみた♪

ある日の午後
ちょっと甘いものが食べたくなって
簡単にできる甘いものを探していたら
少し前
パン焼きを始めた頃に買った本を思い出して・・

その中から
家にある材料でできるものを選んで
出来上がったもの・・・

カステラ☆

型が窮屈だから
好きなように膨らんでしまいました(笑)
そういえば
カステラは蓋して焼いてましたよね

思いつきでつくるとこうなってしまいましたが・・・

早速
あら熱が取れるのを待って
食べてみました^^

ちょっと焼けすぎた部分もあったけど
しっとりしておいしかった♪

たっぷりの卵と
少しのみりん
お菓子にみりん(　ﾟдﾟ)ｴｯ
って思ったけど
少しのみりんが何か良い仕事をしてくれたはず^^

少し食べて
冷凍しています

これで
いつでも好きなときに
ちょっとだけ食べれます♪

やっぱり
ホットケーキミックスって便利ですね☆