鶏ハムにチャレンジ☆だったけど・・・

先日お話していた鶏ハム
連休中に完成しました～～

いろんなレシピがあるようですが
今回の手順はこんな感じ。

用意したのは胸肉＆もも肉

蜂蜜と塩を刷り込んで
ハーブと一緒に冷蔵庫へ。
二晩ほど放置しました

ラップでくるんで
（本当はタコ糸がいるようですけど省略^^;）
フリーザーバッグに入れて茹でます
水が入らないように気をつけて

冷えたら冷蔵庫へ
ここで端っこを味見したけどおいしかった☆

できあがり☆

ほんのりピンク色でおいしそう♪

プチパンに挟んでみました^^

パンに挟んだ時は良かったんですが
お皿に並べたのを見た夫は・・・

って。
ピンク色が生肉を連想させるので食べれないって

ちょっと凹んだ私でした