あの店でランチ☆コールラビ初体験♪

とっても風が冷たかったある日
妹とランチしてきました♪

場所は・・・

試食教室のお店
なので
書庫も試食教室にしてみました^^

念の為に予約したんですが
電話に出られた奥様の声が聞き取れず
違う人と思ってちょっと緊張気味に話していた私。

お互いよそ行きの声で話していて気づかず
判った時に大爆笑してしまいました。。。

とってもおいしかった今回のランチ

まずは
アミューズ

教室で習ったにんじんのポタージュがムースに変身して登場♪

イクラや蟹も入って豪華でした☆

かぶのポタージュ

緑色の部分は葉っぱを使ったそうです
葉っぱの味が主張していました^^

魚料理。春野菜が彩られています

この中に
見た事がない野菜が入っていました
（ちょうど隠れているので画像には写っていませんが・・）
妹となんだろうと話ながら食べて
お皿を下げてもらう時に聞きました

コールラビ

っていう野菜が使われていました。
名前を聞いてもピンとこない私。。。
キャベツの仲間でいわゆる芯の部分を味わう野菜のようです

そして
デザート
右側は妹が頼んだデザート。
私は前回の料理教室で食べたので違うものを選びました^^

料理教室もそうなんですが
こちらのお店に伺うと
毎回、何か新しい発見があって楽しいです♪

今度は
夜にゆっくり伺いたいなぁと思いながらお店を後にしたのでした☆