ほうれん草とチーズのリュスティック♪

今回のパンは

ほうれん草とチーズのリュスティック

前から焼いてみたいと思っていたパンです

今年の３月末まで博多駅にポンパドウルがありました
朝ごはんを食べずに家を出た日は
通勤時にそこで焼きたてのほうれん草とチェダーチーズのパンを買って
事務所の隅っこでこっそり食べるのが好きでした^^

でも。。。
博多駅の駅ビル立替に伴い閉店してしまい
焼きたてのあのパンを食べる事ができなくなりました

なので
いつかは焼いてみたい！！と思っていたパンなんです

いつものようにドライイーストを使うんですが
一晩じっくり冷蔵庫で発酵させて作るパン

お店のものとは随分違う出来上がりになりましたが
焼きたてはやっぱり美味しかったです♪