作ってみませんか？？牛蒡と牛肉の混ぜご飯☆

私のお気に入りの混ぜご飯を作ってみませんか？？

材料
　米　カップ２
　出汁　　　カップ２
　薄口醤油　大さじ１
　みりん　　大さじ１
　塩　　　　少々

　牛蒡　　　　１本ぐらい　　　　　　牛蒡も牛肉もお好みの量で☆
　牛こま切れ　１００グラムぐらい
　生姜　　　　１かけ
　醤油　　　　大さじ２
　みりん　　　大さじ１
　砂糖　　　　大さじ１

　黒胡椒（粗びき）　お好みで♪　←あった方が美味しい☆

～準備～
・牛蒡は２～３ミリの小口切りにして水にさらしておく
・牛肉は細かく切る
・生姜は細切り

①炊飯器に米・出汁・薄口醤油・みりん・塩を入れてひと混ぜし、普通に炊く
②フライパンを熱して油を入れずに牛肉を炒め
　色が変わったら牛蒡を加えてさっと炒め
　醤油・みりん・砂糖を加えて強火で煮詰め、生姜を加える
　（ご飯が炊き上がる直前に炒め終わるようにしましょう）
③炊き上がったご飯に②を混ぜる

　 器によそった後に黒胡椒をふっていただきます☆

お友達が来たら
大きな器にがーっと盛り付けて出すのもオススメです♪