バナナと胡桃のパウンドケーキ☆

バナナを買ったので作ってみました

ハンドミキサーがないので
卵白を泡立てなくても良いパウンドケーキに決定☆
胡桃も好きなので刻んで混ぜ込んで。

ひたすら混ぜて。。。

混ぜて。。。。。。

混ぜて。。。。。。。。

バナナもつぶして。。。。。

こんな感じに出来上がりました

作った日に端を食べたんですが
翌日以降の方が味がなじむというか

しっとりしていておいしかった♪

ちょっと膨らみが少ない気がしますが
仕方ないんでしょうかね

また
混ぜすぎた？？？

やっぱり
ハンドミキサー欲しいです！！