ちっちゃなスコーン☆

先日夜中に作ったそば粉入りスコーン
最近、パンを作り続けていたせいか
捏ねすぎてしまったようで膨らみませんでした(涙)

で
キホンはプレーンでしょ！！って事で
今度はプレーンな生地で作ってみました♪

捏ねないようにする事と
生地を寝かせてみる事
ぷっくり割れるように生地を折りたたんでみたら・・・

こんな感じになりました☆

でも
なんだか変ですよね。。。

ちょっと小さい

丁度良い大きさの抜き型がなくて
そこらにあった抜き型で。。。
多分あれは。。。
にんじんとかを型抜きするもの？？

ぷっくり割れてくれたし
大きさは気にしない事にしました♪
ひとくちサイズのスコーンって事にしておきます

今回は割れてくれたから
次はそば粉入りスコーンに再び挑戦します☆