専門店
みなさんこんちは
本日は築地市場では無く、昔勤めていた事の有る、御徒町の
と有る専門店Ｙに仕入れに行きました。もう退社して１０数年経つのですが、
まだ後輩や時に先輩が勤めているので最近の‘‘魚事情‘‘などの雑談を兼ねて
色々買ってまいりました
やはり原油高の影響で魚全般の値段が軒並み上がってると嘆いていました
テレビなどではガソリンばかり『値上げ
値上げ』と騒いでいますが、水産業界も
大打撃を受けています
にもかかわらず売値据え置きで頑張って仕事に励んでる
仲間を見て『あ～俺も頑張ろう』とチョットだけ思いました
前置き長くなりましたが本日のオススメはこれ
北海道産生甘えび、佐渡産虎はぜ、根室産赤ほや、秋田産みしまオコゼ、
などなどです。
今日はビール日和です
皆様のご来店心よりお待ちしています
きんめ鯛
こんにちはうみぼうずです
本日は銚子産極上脂きんめ鯛が入荷しています
きんめと言えば下田だろ
と言う人が多いのですがうみぼうずでは絶対的に銚子産をおすすめ致します
脂の乗り具合、『味』の違い全く一般に出回ってる物とは違うそう思い自信有りの
魚です
又今季初のあんきもも入荷しています
この時期にしては良い物と思い仕入れしました。
その他いつものように生本まぐろ、岩かき、赤貝、つぶ貝、ほっき貝、ひらめ、秋刀魚
などなど盛りだくさん
ぜひ遊びに来てくださ～い(*^ー^)ノ
初書き込み
えーと、皆さんこんにちわうみぼうずの店主でございます。
本日初の書き込みになり、旨く皆様に見て貰える事が出来てるのか判りませんが、
とりあえず書いて見たいと思いますねん
本日の築地は実に空いてましたな
混んでたのはまだ夏休みだからか飲食店だけでした
（ほら、昔で言う所の東京１２チャンネルでよく放映してるような飲食店
）
まぁ買い物しやすくて良いですワ。
お陰で良い物バッチリ買えましたここで、うみぼうずの本日の刺身紹介します
まず生本まぐろ２種盛り（かまとろ、中落ちの盛り合わせ）９８０円
秋田産特上岩かき２ケ８８０円、愛知産特上たいら貝８８０円
根室産生さんま６８０円、襟裳産真つぶ貝７８０円、鯨さえずり（舌）８８０円
千葉大原産さざえ７８０円、苫小牧産ほっき貝６８０円
その他まだまだ取り揃えてあります！ぜひ遊びに来て下さいね
・・・こんな感じか
ブログっつーのは