築１００年の古民家をリノベーション！自然栽培食品使用のカフェでふるさと再生
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2023年12月9日愛媛県西条市丹原町商店街で開店した『オーガニックCafeやぎっち』。丹原町の中心であった商店街も、例に漏れず高齢化で人通りが寂しくなる一方。地域再興の拠点として、また食の安心安全の情報発信の拠点として町の魅力を沢山の人に知ってもらいたい！ぜひ一緒に丹原町を盛り上げていきましょう
自己紹介
「かつての丹原町の賑わいを取り戻す」「食の安心安全を皆さんに届ける」地域再興、食と健康の二つを掲げる『オーガニックCafeやぎっち』です。有志によるDIYで古民家再生！手作り感満載の古民家カフェです！
このプロジェクトで実現したいこと
地域の人が集まり、人の流れを取り戻す拠点として気軽に立ち寄れるカフェをオープンし、商店街活性化の起爆剤になります。さらに完全オーガニックな食材を使用することにより食の安心、安全を発信します！
プロジェクト立ち上げの背景
かつて賑わいを見せていた丹原町商店街。高齢化が進み、シャッターを下ろす店が増え今では人通りもまばら。さらに地域を支えている丹原高等学校廃校が決定し、このままでは街の火が消えてしまいます。黙って見ていられない！全国で同じような状況にある商店街のモデルケースになりたい！そして健康な毎日を送るための安心安全な食の提供、情報発信をしたい！そんな思いでプロジェクトを立ち上げました。
現在の準備状況
令和５年１２月９日にすでにオープン。
自然栽培食材によるカレーやおむすびランチ、ドリンクを提供しています。
学割メニューやテイクアウトメニューもあり。
また、自然栽培食品物流『オルター』の商品も取り扱っています。
https://alter.gr.jp/">https://alter.gr.jp/
リターンについて
5,000円 お礼の手紙（メール）
10,000円 お礼の手紙（メール）、自然栽培米1kg or コーヒーチケット（11枚綴り）
30,000円 お礼の手紙（メール）、自然栽培米3kg or 自然栽培米2kg＋コーヒーチケット（11枚綴り）
50,000円 お礼の手紙（メール）、自然栽培米5kg or 自然栽培米4kg＋コーヒーチケット（11枚綴り）
100,000円 お礼の手紙（メール）、自然栽培米10kg or 自然栽培米9kg＋コーヒーチケット（11枚綴り）
スケジュール
令和５年１０月 リノベーション開始
令和５年１２月 カフェオープン
令和６年 2月 クラウドファンディング終了
令和６年 3月 リターン発送
資金の使い道
設備費：約10０万円
広告宣伝費：２０万円
人件費：約３０万円
事務手続等運営費：約２０万円
物販用商品購入費：３０万円
最後に
皆さんそれぞれが持つ故郷。今後の少子化、高齢化によって過疎化が進み、戻るべきふるさとが失われてしまう。親やその前から受け継いだ大切なふるさとを子や孫の世代に責任を持ってバトンタッチしたい！
そして安心安全な食によって健康を保ち、病に負けない丈夫な身体を維持する！
街の火を消さないための私たちの活動を応援してください！
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。