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もっち

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来週は↓のイベントが、パシフィコ横浜であるということを聞き、

CP+2015
(CAMERA & PHOTO IMAGING SHOW 2015)
テーマ : FOCUS! フレームの向こうにある感動

ぉぉ テーマかっちょいい

とりあえず、入場事前登録しときました。
 → 入場料が無料になりますよ。
2015年も1ヶ月が過ぎたところで、今年も革細工を始めました!

携帯を新しくしたので、
簡単なデザインですが、
ケースを作りました。



まずは革の切り出し、
しっとりした感じのお気に入りのオイルレザーです。
牛の革です。








切り出した革に穴を空けて一部縫いました。
スカイブルーのステッチにしてみました。






袋状になるように張り合わせたところ。
入り口となる部分のコバは既に磨いてあります。








残りの部分も縫いました。









下はこんな感じ。






残りのコバを磨いて完成です。



















オオサンショウウオの口みたいですねw
内側には生成りの豚革を張り合わせてあります。








携帯を入れてみました。
ピッタリ!
最初は出し入れが少しきついですが、
そのうち馴染んでくるでしょう。





シワシワになっているは、
革を柔らかくするために揉んでいるからです。





しかし、なんの面白みもないデザイン。。。
最近は手帳みたいなケースに入れて使っている人が多いですね。
そんな風にしたかったのですが、それは面倒なので止めましたw






夜空の写真撮って、タイムラプス作ってみました
が、
予想を大きく下回る出来にw





Timelapse 20150124 from もち on Vimeo.






■参考
シャッタースピード:2秒
絞り:1.9
ISO:400
撮影枚数:2879枚




僕のPCだと、IEでみたら普通に再生できて、Firefoxだとカクカクしました。
Vimeoにupする前の動画は滑らかに再生できています。



次(?)はもっと綺麗な動画にできたらいいなぁ
彗星の話です。


日本で、見えてますよ~
「ラブジョイ彗星」


といっても、肉眼では見えませんでしたがw



彗星、本当にあるのかねぇ~?
ということで、カメラの出番ですね。


今回の特徴は緑色に光っていること。


先ずは、明るいオリオン座あたりにピント合わせして、、、
次は、ラブジョイのいる方角はだいたい把握していたので、、、
5枚くらいの撮影で見つかりました!

おぉぉぉぉ 本当じゃ~緑色じゃぁ~
見つけやす~い♪

ブログだと写真がかなーり小っちゃくなっちゃうので、
同じ写真ですが、徐々にトリミングしてみました。











月が上る前に、さささっと撮影してきました。
まぁ、光害のある厳しい状況なのでこんなものでしょう。
もっと綺麗な写真をみたい方は、画像検索してくださいね(笑)
きれいな彗星ですよ!!!

明日は月が上るのが1時間程度遅くなるので、もっとゆっくり撮影できそうです。
(さみーけど)




しかし、ラブジョイって名前
見つけた人の名前ですって!
パワーのあるステキな名前ですよね~


今年もよろしくです♪

仕込んでいたもの、
着々と成果がでてきております。




定番のビーフジャーキー
安定して美味しいですねぇ





完成したものは430g
生肉の状態で1070gだったから、40%にまで激ヤセしちゃいました。
※容器の重さは引いてあります。





小分けして、ジップロックに入れて、冷凍保存します。









お次は、牡蠣のオリーブオイル漬け。
もぐもぐ
ΣΣ(゚д゚lll)ズガーン!!
これは美味い!
ワインとよく合いました。

このオリーブオイルを茹で上がったパスタに絡めたのですが、
これもまた衝撃的な美味しさでした。





んで、カラスミはといいますと、
まだ乾燥中です♪








現在、ササミジャーキーも仕込み中♪
本日は牡蠣の燻製です。

広島から届いた牡蠣1kg
贅沢にも半分使って燻製にしました。

残りの200gは牡蠣御飯 → 済
150gx2はパスタに配分 → 冷凍庫へ

燻製は朝から晩まで一日がかりでしたが、なんとか完成!
というか、オリーブオイルに漬けるところまで完成です。

このまま数日漬け込むことによって、美味しくなるとのこと。
楽しみですねぇ~♪







しかし、
カラスミ、ビーフジャーキー、牡蠣
いろいろ仕込んでいますが、どれもまだ食べらていません。
これだけ時間かけて作っているのだから、美味しくできていますように!
晴れた!

よし、肉を干すぞ~ お~




クンクン 胡椒とニンニクのにおい 強烈~ 焼いて食べても美味しいみたいです。



いつもは陰干しなのですが、
明日中に乾燥を完了させたいので、
今年は風通しのよい日向で乾燥開始!






すると、そこにネコがやってきました。
どこのネコだか知りませんが、よく居ます。








見た!






下にきた!





また見た! まさか!




立った! (僕も立った!)




爪出した! いや~ やめて~







このままだと、ずっと見張っていないといけないので
ハンターの来れない高いところに移動しました。






ハンターはメダカは狙わないみたいです。



毎年この時期になると作るビーフジャーキー

昨日
帰宅後すぐに冷凍庫から牛肉ブロックを出して自然解凍開始。

味付ける調味料をかき集め・・・
塩、胡椒、ブランデー・・・

あっ ガーリックパウダーがないw
 → 今年は生にんにくを摩り下ろすことに。

今年は今まで使ったことないローリエも集めてみました。
 → いい香り




およそ4時間くらいして肉が半解凍状態になったらスライスしていきまーす。
解凍しすぎるとムニュムニュしてきれいに切りにくいです。


切った肉は、まだ凍っているので、金属製のボールやバットに貼り付けるとすぐに解凍できます。




今年は例年より肉の量が少なく約1kg

この後、調味料と混ぜ合わせてビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
そして、今日干そうとしたのですが、雨!!
(天気予報見ようね はい!)
お肉はまだ冷蔵庫の中です。









そして、1週間くらい前に干し始めたカラスミはまだ乾燥中。
ちょっと色がついてきましたよ。
 ↓




カラスミはいつまで干せばいいのだろうか・・・

ぼらの卵が売ってました。
買ってきました。
カラスミの作り方調べました。
こんなに時間かかるの !!!!!

今はお酒に漬けている状態。
 ↓






塩抜きしている状態で、
指で硬さを確認後、その指を舐めると、
(´∀`*)
お酒に塩が溶け出して、いい感じに美味しいです。





さてさて、高級珍味はできるのでしょうか。

少し古い写真ですが、うちの犬です。
























~ 2014.12.03
17年と8ヶ月
クック号
よく生きてくれました。






わかってはいましたが、なかなか受け入れられないものです。