どうもこんにちは、うめみかんです🍊
東京も梅雨明けが発表されましたが、
暑すぎて身体がバブルスライムのような形になりそうな毎日です。
冷蔵庫に眠るビールのごとく、エアコンガンガン部屋で身体を冷やしたい。
今回のお店は立川の【あて鮨 喜重朗】です✨
こちらは以前紹介しました "あてまき喜重朗" さんが、昨年12月にオープンした "GALERA Foodmarket TACHIKAWA" の中に出店しております、立ち食い鮨スタイルのお店でございます🍣
↓ 以前の記事がこちら ↓
こちらは12時からオープンしており、
14時まではランチもされているようでした🍚
私はランチではなく昼からお寿司とともにお酒を注入いたします🍶
しばらく前に秋田に旅行に行っていたこともあり、1杯目は秋田の花邑からいただきました🍶
物理は苦手ですが表面張力だけは大好きです！
茹でエビ&赤貝
赤貝を捌く時に出てくるあの赤い液体。
ヘモグロビンが含まれていてヒトの血液とほぼ同じと聞いた時には少しのグロさを感じつつも、個人的には貝の中でNo.1に君臨し続ける最強選手なのであった🎖
お次は石川県の遊穂🍶
こちらの山おろし純米はおそらく春限定だったかと。
スッキリしていてお寿司にとても合った印象でした✨
生うに&玉子
うにや白子を最初に食べようと思った人
発想力というかなんというか…尊敬の念。
お寿司屋さんの玉子ってなんだかホッとする🥚
お昼からちょっとだけお寿司を頂いて
美味しいお酒をいただく休日🌾
なんだか優雅な気分になれるのでおすすめです🍣
見ていただいた皆様ありがとうございます。
それではよいアルコール生活を🍻