バジルソース作り！
夏になってバジルができはじめてきたので、梅田ファームスタッフはバジルソースをつくることにしました。
梅田ファームでは、バジルとにんにくとオリーブオイル、それにここには載っていませんが塩コショウで作ることにしています＾＾*作り方はいろいろあるみたいですので、工夫すると楽しそうですねー。
すべてをミキサーにかけて・・・。
完成！
今年も大量にできあがりました！
スタッフ一同は、パスタのバターやオイルの代わりにしたり、トーストにつけて焼いたりしています。
とーってもおいしいです！
今年最後の毛がり
今年最後の、羊さんの毛がりです。
実は６月後半に作業を終えていましたが、すっかり携帯に画像を残したまんま忘れてました。もったいないのでお披露目です＾＾*
梅田ファームに、いつも羊の専門冊子が届くのですが、それをチラチラと見ると、どうやら「羊の毛がり」を漢字にしたものがあるようです。羊・・・よう・・・よう・・・・・（今まで見たこともない漢字でよめませーん！）
この日は、スタッフ一丸となって羊さんの毛がりをしていました。
スタッフは不慣れなもので、一頭にかなり時間をかけてます。
そんな中、はやり頼れるのはファームオーナー！キラリとまばゆく輝くすごいデカイハサミがたまりません。
１頭１５分ペース。ヒョイヒョイとこなしていく様は、なんとも美しい！甲子園ならばハンカチ王子くらいかっこよく見えます！（ちょっぴりお世辞）
ジョキジョキと切っていく羊毛。つるんとキレイなお肌です。
たまにはお肌に傷がつきますが、脂が多いせいかあんまり痛みはないみたいですよ。
人間に触れられてて硬直状態になる羊と、毛を切られる気持ちよさにだらーんとする羊の２パターンがあって、どっちかといえば硬直状態のほうがやりやすかったりします。たまに暴れますけどもね。「えーい！」と肩にのっかればピッタリ大人しくなります。
んもー、オーナーみたくとっととやってよねー。
と、牛四郎が叫んでおります。どーもすいません！
ちょっと前に、テレビで羊毛をきれいにすばやく剥ける方法をやっていたようですね・・！
１ヶ月前くらいに羊に網をかけて、毛が伸びてきたらなにかするみたいですが。
・・・・・テレビ見逃しました。気になりますね～！＞＜；
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アメブロは、みんな入ってるから使おうかなーと、スタッフみきちゃんと安易な気持ちで入ってしまったのですが、こっそり言うと、・・使いづらいです＾＾＾＾；；；；；（言 っ ち ゃ っ た ！）
パソコンで打とうとすると、戻る・削除の代わりについ使ってしまう超便利なバックスペースキー。ナウなヤングでイカしたこのキーを、写真上で（修正のために）押すとアララびっくり！記事すべてが消えてしまうハプニングが起こります。今回の記事は３回も書き直しました・・・・しかも記事終わり間近でバックスペースキーを写真上でポチリ。
よくあることですけど。よくあることですけどもね・・！せっかく書いたのに～と、いつもガックリします。おのれー。
そろそろです。
さあー、そろそろブルーベリーの季節になってきました！
梅田ファームのブルーベリーさんたちは、今年はとっても実りがよくなりそうですよ！
ここブルーベリーをはじめた近年は、１パック３００円で販売しておりますので、（７月後半～８月ですが）どうぞお立ち寄りの際はお買い求めください＾＾*もっちろんブルーベリー摘みもできますよ～！
今年はとても豊作で、今日は取れる分は写真のこれだけしかありませんでしたが、緑のプチプチがブドウのように垂れ下がっていました。鳥と人間、どっちが実をとるのが早いのかなー；；；；と心配していましたが、鳥には勝ちます！今年はオーナーが頑丈にネットをかけました！ご安心を～！
今年はアローカナを放牧していないので、なかなか卵の調子がイマイチのようです。
そのかわり、放牧のカモがとても調子がよくて、以前はサラッとしたあっさり舌触りでイマイチだったのですが、よく栄養がついてきたのか、とっても食べ応えのある味に変わってきました。おいしいです。・・・でも、梅田ファームの一員としては、やっぱり緑の卵のアローカナが食べたいなって思います。
こっそり言いますと、スタッフともえの中で、アローカナが卵のナンバーワンです。
（にわとりはどこ？っておっしゃる方には申し訳ないですが、梅田ファームにはにわとりは残念ながらいません！）
さいごに、下の写真。
あんまりファームには関係ないのですが、手作り手ぬぐいわらじです。ファームママが教わって編んできました！初めてにしてはとってもお上手！！でも、一つだけ難点が・・。鼻緒が大きすぎて、ちょっぴり親指の付け根が痛い！ちょっぴり改良をよろしくおねがいします～＞＜；；；
ファームママは、ヒマな時間があったらこのわらじを極めるって言ってます。
おおお。
ファームママよ、がんばってくださいませせ！応援していますよ！フレフレ！
