
ということで、バターナッツ(カボチャ種)の収穫ができました~

収穫時期の目安は、ヘタの部分から5方向に伸びている緑色の筋がなくなるか
ヘタがコルク状になってからだそうです。
今回が初収穫ということで、とりあえずお試しで収穫しちゃいました

大きさは、長さが30cmぐらいでした。

1ヶ月ぐらい置いておくと、甘味がますそうなので、
試食はもうしばらく先ですね~
今回使用した種は、タキイ種のバターナッツでした。
バターナッツ(一般種)
美味しかったら、また来年も作りますよ~




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農家にとって良い方向になればよいのですがね。。
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消費者にとって嬉しい価格になるのは良いですね~