市販のルーを使わないホワイトシチュー

という訳で

おかずではないのですが、父がホワイトシチューを食べたいとの事で

ホワイトシチューを作ることに。

ただ、買い物しに行くのが面倒。

でもシチューの元ないし、ということで

ホワイトソースも作ることに。

バター入れて～

牛乳入れて～、

小麦粉入れて～、練りました。

ツブツブができちゃったのでざるでこして

味を調えて完成！

ほうれん草は出来上がった後にレンジでチンして混ぜました。

だってほうれん草って緑になるんだもん。

久しぶりにホワイトシチュー食べましたが

おいしかったよ～(自己満足？ｗ)

きんぴらごぼう

きんぴらごぼうはそれぞれおうちで

いろんな作り方があるかもしれませんね。

私と母のきんぴらごぼうは違います。

私は味がちょっと濃い目で

こんにゃくを入れます。

味が決まらない時は甘みを足すと落ち着くかも。

あまっちゃったりしたらお肉で巻き巻きもおいしいよね～。

マッシュルームとほうれん草の炒め物

先日買い物に行った時に

大量に買ってしまったマッシュルーム。

だって安かったんだもん

でもマッシュルームって結構使い道ないのよね～と思って

調べたら、普通に炒めて食べてもおいしいようなので

炒めて食べました。塩コショウとちょっとバター。

お肉ではなくソーセージを入れてます。

ハーブ使ってるやつね。

結構おいしくできましたよ～♪