と言うことは？
必然的に
長女の私に全てがのし掛かるのですよね？w
おー…(~_~;)散らかった家…。
散歩に連れてってーとこっち見る犬…。
送らなければならない妹。
…。夕飯。風呂。(￣ー￣)
あれ？
洗濯機の中に
脱水されたままの洗濯物があるのは何故かな？(*^^*)←私怒らないよ。割り切るよ？(*^^*)
洗濯機回す。
よし、夕飯から。
家族は夕べ 私がアヤの結婚式の帰りに品川駅で購入した駅弁を夜食べていたからー…。
今日は少し濃いものを…。
冷蔵庫にはキャベツが丸々一個あったから……
と言うわけで私のなかで
はい、今日ギョウザ!!
妹3時半に駅送って行って、
買い出し行って、
作る!
ニンニク、生姜、ニラ 、白菜、キャベツ、長ネギ、ひたすら刻む!!!!
酒、醤油、胡麻油、
混ぜる 包む!!
ここで買った方が安かったとか絶対思っちゃダメ。
そんなこと言ったら世の主婦達何も作れない！w
餃子は焼き方が大事!両面カリカリでパリパリに羽根なんかつけて欲しいというお父さんの要望に、
えーえー応えましょう。応えますよ私は!!
ポイントは餃子を少しやいた後、フライパンで蒸らす時に水ではなく熱湯を入れて 、最後に少量の胡麻油で、じっくり焼くこと。
羽根付けるなら 鶏ガラスープに小麦粉溶かして
流し入れて焦げる手前まで待つ感じ!
超応えたよ 私は!
その後、挽き肉炒飯と 鳥スープも上出来。
で
写真はないけどね。
今日はおでん!!
寒いしね!
デザイン？？
今日工房休み!!泣
ルビーよパワーをください～♪
後でおでんアップ