身がコリコリ☆ヤリイカの刺身、卵たっぷりでさらにラッキー
こんばんは、
今だに新年を迎えていない
「梅ちゃん@若旦那」でございます。
年末年始にインフルエンザを喰らい、
色々な意味で尾を引いております。
こんな私に、心の優しいどなたでも構いませんので、
甲羅つきのミソたっぷりの蟹(毛蟹orズワイ、花咲なんて贅沢いいません)とか、
ちょっとだけ上品な脂のお肉やらご馳走して、
一周遅れの素晴らしいスタートをきらせてくれませんか？
いつでも連絡お待ちしております（笑）
久々に(！？)、おつまみネタをupいたします。
完全にプライベート話です（笑）
昨日、仲の良いパパ友
「タキグチMKT」
がイカ釣りに行き、そのお土産としてヤリイカを2杯くれました。
彼は某有名自動車メーカーに勤めるサラリーマンなのだが、
趣味が多彩で、その中でも自然と向き合う事…
・どれだけ沢山の獲物をgetするか
・どれだけ長いモノを掘り当てるか
なんて事に執念を燃やし、日々アンテナを張り、
少しでもアツい情報を掴むと次の休みにはそこに向かう、
正に「ハンター」と呼ぶべき男である。
そしてさらにその「ハンター」の優れた所は、
『決して犯罪を犯さない』
という所である。
梅ちゃんの周りにはこのような「ハンター」的な友人が多いのだが、
幸いな事に
【出処が危険なブツ】
を持ってくる友達はいないように思う。
そんな「タキグチMKT」から頂いた釣りたてのヤリイカ、
「冷蔵庫で一日寝かすと、アミノ酸やらなんちゃらが出てきて、
旨味たっぷりになるよ！！」
という教えをきっちり守り、本日捌きました。
捌いてみるとビックリ！
卵がタップリ入っているじゃあ～りませんか！！
この時点で梅ちゃんのテンションはかなりup↑↑
普段であれば、
山葵醤油→→生姜醤油
(生姜醤油は何気にサッパリして美味しいのです)
の黄金コースで食すイカ刺しに、
「醤油で溶いたヤリイカの卵、七味唐辛子はお好みで」
という不動の食べ方がメインとしてプラスされる。
捌いている指も美味しいwww
完全に自分用なのでそこら辺はお構いなしで（笑）
そして完成品
卵の醤油ダレも併せて
そりゃあビールも飲みますよ！！
明日は、富士スピードウェイで開催される、
「ママチャリ耐久レース」
に参加されるチームのお客様にご宿泊いただくので、
「イカ刺しは出ませんが（笑）」
精一杯のおもてなしで頑張ります！！
もちろん他のお客様も！！
本日は英気を養う、、という自分に都合の良い名分で、
酒をかっ食らう＆美味い物を食す…という、
少しヤラシイ（笑）ブログでしたが、
最後までお付き合いありがとうございました。。
iPadより初めて書き込んでまして、
いつものような大文字・太字などが無いので、
抑揚があまり無いかもしれませんが、
そんな日もあるという事で（笑）
一週間お疲れ様でした。。
今だに新年を迎えていない
「梅ちゃん@若旦那」でございます。
年末年始にインフルエンザを喰らい、
色々な意味で尾を引いております。
こんな私に、心の優しいどなたでも構いませんので、
甲羅つきのミソたっぷりの蟹(毛蟹orズワイ、花咲なんて贅沢いいません)とか、
ちょっとだけ上品な脂のお肉やらご馳走して、
一周遅れの素晴らしいスタートをきらせてくれませんか？
いつでも連絡お待ちしております（笑）
久々に(！？)、おつまみネタをupいたします。
完全にプライベート話です（笑）
昨日、仲の良いパパ友
「タキグチMKT」
がイカ釣りに行き、そのお土産としてヤリイカを2杯くれました。
彼は某有名自動車メーカーに勤めるサラリーマンなのだが、
趣味が多彩で、その中でも自然と向き合う事…
・どれだけ沢山の獲物をgetするか
・どれだけ長いモノを掘り当てるか
なんて事に執念を燃やし、日々アンテナを張り、
少しでもアツい情報を掴むと次の休みにはそこに向かう、
正に「ハンター」と呼ぶべき男である。
そしてさらにその「ハンター」の優れた所は、
『決して犯罪を犯さない』
という所である。
梅ちゃんの周りにはこのような「ハンター」的な友人が多いのだが、
幸いな事に
【出処が危険なブツ】
を持ってくる友達はいないように思う。
そんな「タキグチMKT」から頂いた釣りたてのヤリイカ、
「冷蔵庫で一日寝かすと、アミノ酸やらなんちゃらが出てきて、
旨味たっぷりになるよ！！」
という教えをきっちり守り、本日捌きました。
捌いてみるとビックリ！
卵がタップリ入っているじゃあ～りませんか！！
この時点で梅ちゃんのテンションはかなりup↑↑
普段であれば、
山葵醤油→→生姜醤油
(生姜醤油は何気にサッパリして美味しいのです)
の黄金コースで食すイカ刺しに、
「醤油で溶いたヤリイカの卵、七味唐辛子はお好みで」
という不動の食べ方がメインとしてプラスされる。
捌いている指も美味しいwww
完全に自分用なのでそこら辺はお構いなしで（笑）
そして完成品
卵の醤油ダレも併せて
そりゃあビールも飲みますよ！！
明日は、富士スピードウェイで開催される、
「ママチャリ耐久レース」
に参加されるチームのお客様にご宿泊いただくので、
「イカ刺しは出ませんが（笑）」
精一杯のおもてなしで頑張ります！！
もちろん他のお客様も！！
本日は英気を養う、、という自分に都合の良い名分で、
酒をかっ食らう＆美味い物を食す…という、
少しヤラシイ（笑）ブログでしたが、
最後までお付き合いありがとうございました。。
iPadより初めて書き込んでまして、
いつものような大文字・太字などが無いので、
抑揚があまり無いかもしれませんが、
そんな日もあるという事で（笑）
一週間お疲れ様でした。。