8月のお膳 | おいしい手帖
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おいしい手帖
横浜の自宅にて、
フランス料理教室、天然酵母パン教室「Atelier Saveurs」(アトリエ・サヴール)を開いています。
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8月のお膳
今日のお膳。植物性のもので作らないといけないので、例えば茄子の煮浸しも、昆布だしバージョン、鰹+昆布だしバージョンと2種類作りました。
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