精進料理弁当でお花見！

桜の花をながめながら精進料理のお弁当はいかがでしょうか。

時計回りに紹介します。

左上からテンペをおぼろ昆布で巻いて揚げたもの、

車麩の生姜醤油揚げ、青のりとゴマをつけました。

ゆかりとユリ根のおにぎり、かぼちゃともちきびの甘辛団子、ゴボウを甘く煮たもの、長いもと山椒味噌、ホウレン草ともってのほかの酢の物、椎茸の胡桃和え、紫花豆の甘煮です。

最近、道元禅師の典座教訓、赴粥飯法を読み返しています

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