栗ご飯と栗ジャム一昨日、義母さんから立派な栗をもらいました。一晩水につけて、なんとか皮を剥いて栗ご飯にしました。餅米でおこわ風にして、美味しかったです。皮を剥くのが大変だったので、半分は湯がいて中身を取り出して、栗ジャムにしました。砂糖は少なめにしたんですが、我ながら美味しくできました。栗だけのジャムなんて、贅沢ですよね。明日、食べるのが楽しみです。
