すっかり飲みすぎで胸焼け気味で３日目４日目は
おとなしく自宅マンションにて待機中（静養中）の
孤高のシェフこと自分だが
どっかで帰りの途中酔っ払って頭を打撲
（次の日赤くなっていることに気づく）し
問題は右手の小指と人差し指と親指の先が
内出血みたいな感じで
黒ずんでいて痛む 手の痛風化？
まったく覚えてないので、
どっかでぶつけていないなら
なんかの自覚症状かも・・・・・・・・・・
大人はマネしないように・・・・
で昨日真ん前にあるベトナム料理店へ
一人で軽く食べて
店の主人 王さんと意気投合して
今夜も一人でベトナムへ
体調が悪いので誰も誘わなかった
のだが多分こういう店は一人のほうが
主人としゃべりやすいし
もうちょっと仲良くなったら
ベトナム料理好きなカワイ子ちゃんを
誘ってココの主人と知り合いやねん
みたいなことも想定しているのである。
で今夜はまだ体調があまりよくないが
フォーが食べたいなと思い
あとの２品は主人におまかせで作って
もらったのである。
飲みすぎ状態は昨日の時点で心得て
もらっているから・・・そうしたのである。
正直最近何か食べたいか・・・・・・・がない？
心身ともにどドットこの休みに出てきたのである。
この主人の店の感じと自分の店のスタイルが
どことなく似ているのも気に入った理由であろう
昨日はじめて注文してしばらくして話してから
注文の仕方が料理人と思ったと言われて
なんかそんな空気でてるんだオレと思った。
フォーは残してしまったので
帰りにビニール袋に入れて持ち帰りさせて
もらったこれは礼儀である。
昨晩と同様に 特別にベトナム茶を出してくれて
ありがとう～
あまり飲み過ぎないようにと
体のことも気遣ってもらって
ＨＧのフォーのブームは消えたが
マイ・ベトナムブームである。
明日 自分の店のおすすめは
ベトナム風生春巻き と
フォースープ
いい感じである。