銀座です!懐石です!(゚∀゚)
縁遠い世界ですが機会があって行きました。あっ・・男爵っつー設定なんで行きつけて当然かぁ!
うーん美味し!!海の幸刺身。
活イカ!その場で活造りにしていただきました!その他、関アジやなんやらヤバい食材てんこ盛り~
こちらは山側の幸たち!
コゴミやジュンサイやら季節の野菜もそれぞれを別々のお出汁で炊いております。
稚鮎の焼き物!(ノ´∀`*)
コレ絶品!鮎は大きなモノしか食べたことがなくパサパサしてあんまり好きではなかったけど、なんじゃ~この上品かつ鮮烈な香ばしさは!!!
他にもハモやアナゴ、黒毛和牛の焼き物があったりして写真取るのも忘れて夢見心地になっておりましたさ。
デザートにはメロンとイチゴが出ましたが、イチゴなんて一粒一粒和紙に包んで取り寄せてるヤツさ。
(((( ;゚д゚))))アワワワワ 口に入れるのが怖い!でも、瞬殺で食べたけどね!
板前さんのトークも軽妙で楽しめ、全国飛び回って集めたという器も綺麗で、豊かな心になったとさ!
波奈 銀座店!機会があれば是非ともまた行きたいなぁ♪~(´ε` )
Android携帯からの投稿
縁遠い世界ですが機会があって行きました。あっ・・男爵っつー設定なんで行きつけて当然かぁ!
うーん美味し!!海の幸刺身。
活イカ!その場で活造りにしていただきました!その他、関アジやなんやらヤバい食材てんこ盛り~
こちらは山側の幸たち!
コゴミやジュンサイやら季節の野菜もそれぞれを別々のお出汁で炊いております。
稚鮎の焼き物!(ノ´∀`*)
コレ絶品!鮎は大きなモノしか食べたことがなくパサパサしてあんまり好きではなかったけど、なんじゃ~この上品かつ鮮烈な香ばしさは!!!
他にもハモやアナゴ、黒毛和牛の焼き物があったりして写真取るのも忘れて夢見心地になっておりましたさ。
デザートにはメロンとイチゴが出ましたが、イチゴなんて一粒一粒和紙に包んで取り寄せてるヤツさ。
(((( ;゚д゚))))アワワワワ 口に入れるのが怖い!でも、瞬殺で食べたけどね!
板前さんのトークも軽妙で楽しめ、全国飛び回って集めたという器も綺麗で、豊かな心になったとさ!
波奈 銀座店!機会があれば是非ともまた行きたいなぁ♪~(´ε` )
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暑さがウソみたいに寒!