ねぎ焼き レシピ

『ねぎ焼き』


とっても簡単でお昼ご飯にもおすすめ♪



1枚分の材料で解説していきます＾＾

ちなみに私は、７倍の量で作って2人でペロッと完食でした＾＾


１、長ねぎを１本を小口切りにします。

２、●水 大さじ４　●小麦粉 大さじ２　●片栗粉 大さじ１　

　　●だしの素 小さじ２/１　●ごま油 小さじ1

　　をダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。そこにねぎも加えます。

３、フライパンに生地を流しいれて、薄く伸ばして、中火で焼きます。

４、生地の周りが固まりだしたら弱火にして、上にかつおぶしを乗せます。



５、写真のような感じで、ある程度火が通ったら、半分に折ります。

６、強火にしてサッと焼いたら完成です。


ポン酢で食べるのがおすすめです♪

マヨネーズ付きで『マヨポン』も美味しかったです（￣ー￣） ☆

ねぎをた～くさん食べれるので、しなびたねぎの救済にもピッタリです（笑）