最近ある習い事をはじめまして、その予習と復習に追われる日々を送っております。もう身体もガ...

最近ある習い事をはじめまして、その予習と復習に追われる日々を送っております。 もう身体もガタガタです。 リア充と呼ばれるにはこんなにも努力をしなければならないのね。 別にリア充なんて全っ然考えて始めたわけじゃないけど。 …でも面白いからやめられない。っていうMっけ丸出しの最近の私です。 さてさて最近の『IKU's Kitchen』は… まずは『茄子巻き餃子』は、茄子を薄ーく切ってそれを餃子の皮がわりにするというお料理です。 何が大変かっていかに茄子を薄く切るか。 それにつきました。 でもたくさん大葉も入りさっぱりおいしい一品でした。 次は『ウィンナーとチーズの春巻き包み』。 名前ばかり長くてやることは１/４に切った春巻の皮にウィンナーとチーズを入れて適当に閉じ、油で揚げるのは面倒なのでフライパンで焼いちゃえ！っていう物です。 でも指で春巻の皮の余った部分をつかめるので、ハンドトスの様にで食べられおつまみに最適かと…(*´∀`)♪。 お次は『豆腐のふわふわグラタン』ですが、グラタンをヘルシーに食べたい人にはお勧めですがホワイトソースで食べたい人には物足りなさと水っぽさを感じるかも。 私は後者なのでもうお目にかかることはないと思いますが、やっぱりブロッコリーが入るときれいだなぁ～、このグラタンはSNS栄えするなぁ～と思いました。 最後は『豚肉と大葉の塩昆布炒め』。 出てきました万能薬の塩昆布。 パスタに入れてもおいしいですよね～(*´∀｀)。 豚のこま切れと塩昆布、たくさんの大葉を最後に投入！ さっぱりおいしかったです。 さすがは塩昆布。 この時はご飯の上に乗っけてしまい丼にしたので塩昆布がご飯にも絡みつきお・い・し・い❤。でした。 どれも"クラシル"というアプリに載っているものばかりでした。 どれも簡単なのでお試しあれ(*^O^*)！ #クラシルいいよね！#IKU's Kitchen#茄子の餃子巻き#ウィンナーとチーズの春巻き包み#豆腐のグラタン#塩昆布使える#豚肉と大葉の塩昆布炒め

IKUKOさん(@umako_idech)がシェアした投稿 - 2017 Apr 30 5:44pm PDT