コチュジャンと味噌で作る本格韓国豆腐チゲ
안녕하세요？UMA先生です「今日のUMA先生の仕立て」は「コチュジャンと味噌で作る本格韓国豆腐チゲ」です。チゲ찌개は鍋料理のことです日本で「チゲ鍋」と言うことありますが。。。えー さて～料理順です1。豚肉を鍋で炒める「肉に脂気が少ない場合はサラダ油を少々入れて炒める」2。肉に火が通ったら水を入れて加熱します。3。アクぬきをしてまた少々加熱します。「5分ぐらい」4。ネギとほんだしを加えて加熱します。「弱火で10分ぐらい」5。野菜を入れて加熱します。「野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。」「5分ぐらい」6。味噌「大さじ×1 」、コチュジャン「大さじ×1」を入れて加熱します。「5分ぐらい」7。最後に豆腐を入れて「弱火で5分ぐらい」加熱すると完成です맛있게 드세요マシッケ トゥセヨ（どうぞ、お召し上がりください）ただいま無料体験レッスンをしています。遠くの方も、オンラインでご一緒に勉強しましょう お料理教室もしていますよー
