昼っ風呂

今日、わたしお休みで

お休みの日の早風呂っつーのが好きなんです

みんなが、仕事してる明るい時間に長風呂してるって、
幸せ゜+。(*′∇｀)。+゜

だから、朝からせっせこ料理の下ごしらえなんか片付けて

おふろ～

この後、お母さんも一緒に入るから、超汗だくなんだけどね

で、お風呂上がりの

ズドーン

グレープフルーツ

お父さん、いい仕事してます

もういっちょ汗かいて、お母さん呼びましょ

茶碗蒸した

これ、茶碗蒸し調理中

わたし、茶碗蒸しはフライパンで

深めのフライパンに、水１センチ強入れて沸騰

器を４つ並べて入れて、蓋をしたら強火でガンガン３分

ポイントは、見えるかな割り箸挟んで隙間を

３分経ったら今度は、弱火にして７分

７分経ったら火を止めて、１０分蒸らします。

(ここで箸は抜いて蓋の水滴が気になったら、拭いてちゃって～)

で、ポン

あ、器が違ってたので１つ抜きました

蒸し器不要でなめらか茶碗蒸しです！

わたし、お母さんが倒れてから、必要に駆られて料理を始めたので、基本が成ってません

未だに、お魚の煮付けとか、昔ながらの料理はお父さんの方が上手で繊細で・・

だけど、そんなわたしが茶碗蒸し作ったり、角煮作ったり、豆なんか煮たりして、

自分が自分の想像を遥かに超えた

(料理が上達した、とかじゃなくて、家族の為に料理なんかしている事が・・)

驚きだな。

最近は、味付けがお母さんと同じだと言われる

お母さん、料理できなくなっても、ちゃーんと味は受け継ぐものなんだね。

知らないうちに、こうやって料理教わってたんだね

ありがとう。

小さい頃から美味しいご飯、いっぱい食べさせてくれてありがと。

今度は、わたしが美味しいの、いっぱい作るよ

がんばって食べてね

父の日と黒豆

愛しの父ちゃん

いつも本当にありがとね

お花プレゼントしました。高校生くらいから、母の日と父の日は、必ずお花

いかにもな花束を作られるのがイヤなので、

『誕生日なんです』

ってあえてウソついて作ってもらいます

今日はまた、豆当番

黒豆煮ました。

せっかく圧力鍋を頂いたにも関わらず

黒豆は、普通のお鍋で・・・６時間。煮たねぇ～。

どんだけ豆食うんだと。

きっかけは、ダイエットなんだけど。

まず１番に豆を小皿に一杯食べてから、普通に食事スタート

それが良いのか悪いのかは、実はよくわからない

けど、お通じもいいし、満腹感もあるし

結果、痩せた（ような気もする）し、肌の調子も悪くない

それからは、金時豆と同じくルーチンワーク

慣れたもんですわ

明日の朝には、しっくり食べごろ

ある愛の歌 (介護日記かな)

『かァちゃんが呼ーんだら、とォちゃんがよーろこんで着ーいてーいく～』

『そ～れが、愛なのさァ～』

これは、お母さんが

『ねぇ、おしっこ行く。』

(１人では行けないので)

と言って、お父さんが着いて行く時に歌ってる、

よくわからない歌です

だけど、

『愛の歌』

だと思います

今日は、現役時代の方々との会合で、介護が始まって以来、初めて・・１人で電車で出掛けて行きました。

私はなんとか夕方から有休で、お母さんと２人です。

一緒にお風呂入って、一緒に上がって

自分は素っ裸で、お母さん着替えさせて、

ご飯作って、一緒に食べて歯磨きして・・・

平日、お父さんは１人でこんなにしてくれてるんだなぁ・・・

改めて、ありがとう

今日はゆっくり楽しんで来て下さい

絶賛煮込み中

もはや、ルーチンワークの金時豆煮

毎週金曜夜の作業だったけど、私とお母さんがバクバク食べ過ぎて

今夜は水曜ですが何か？

土鍋で沸騰したお湯の中へ、金時豆ドボン！

とにかくお鍋の中で豆をグツグツ踊らせ続けて・・

違いが・・・わかりませんねぇ

お湯が減ったら水差して。とにかく踊らせ踊らせ、グツグツグツグツ・・・

お湯が茶色く、どんよりしてきても、グツグツグツグツ・・・

お豆さんがやわらかくなったところで、少し火を弱めて、お砂糖ドボン！

お塩で調整

お箸なんかで、鍋の中をかき混ぜたりしちゃうと、豆が崩れちゃうのでやめましょう

しばらく煮込んで、煮汁が減らないうちに火を止めて、冷ましたらタッパーに移して冷蔵庫

明日の朝にはバッチリ

時間弱で、うんまい金時豆煮ができちゃいます

追伸：分量は、お豆お茶碗一杯！お砂糖は、同じお茶碗で一杯半。

お塩は、小さじ１強ってとこです

まぁ、適当に