金曜日の夜

金曜日の夜には小さな喫茶店で友達と一緒に美味しいコーヒーを飲むのは最高ですね!

鍵

昨日新アパートからの鍵をもらった. ちょう嬉しい!

でも移転まで大修繕が必要です. 時間とお金が掛りそう.

ブリニの料理法

必要な食料品
ミルク - 1リットル
小麦粉 - 4コップ (800グラムぐらい)
卵 - 4個
砂糖 - 4大匙
塩
膨らし粉 (私は5グラムぐらい入れる、でも日本の膨らし粉が違うかもしれない。
)

まずはミルクの1/2リットルとほ食料品をよく入れ雑ぜてください。
後で残るのミルクの1/2リトルを少しずつ注入してながら、もう一度凝固まりいな
いように混ぜてください。
修了！ このパートは簡単ですね。
それで打者は一倍ぐらい大きくになったら、ブリニの手焼きをできる。

熱い煎鍋に少しバターを入り、細い層で練り粉をフライパンに注入してください。

金色まで焼いて、あとであべこべにして、また金色までやいてください。
できれば少しバターで焼いたブリニを塗り付けてください。



初めて焼くのは難しいかもしれない、 でも頑張ってば、絶対できます！

ブリニはジャムやはちみつと紅茶と一緒に食べます。