焼きたてパン

今朝は昨日仕込んでいたパンを焼いて食べました！
きな粉パンにあんこを詰めました



生地はもちろんもっちりです

もっちりの秘密はタピオカ粉
水とタピオカ粉を火にかけてわらび餅のような状態にしてから、粉と混ぜ合わせるのがポイントです。

写真を撮るのを忘れてしまったので、また次回詳しい作り方を紹介しますね

生パスタ！！

今日は久しぶりに、生パスタを打ちました

とっても美味しく出来て、満足です！

質の良いベーコンが手に入ったので、作っちゃいました(￣▽+￣*)

「ベーコンとシメジのフェトチーネ」今日の配合は・・・

パスタ

セモリナ粉　115ｇ

強力粉　　　 45ｇ

鶏卵MS　　　 1個

水　　　　　10ｇ


ソース
ゴルゴンゾラ　35ｇ

マンステール　40ｇ

チェダー　　　30ｇ

牛乳　　　　　90ｇ

ベーコン　　　40ｇ

シメジ　　　　0.5P

粉を混ぜて･･･



1時間寝かしました

伸ばして･･
太めにカット
3種類のﾁｰｽﾞ
高級ﾍﾞｰｺﾝとｼﾒｼﾞ

ﾁｰｽﾞを溶かして
ｿｰｽにして･･･
麺を絡めて
出来上がり！！

素敵なワイン

とっても美味しいくて、深い味わいのワインを購入しましたーーーーー！！


イタリアトスカーナ産の赤ワインです。

24か月物の、ミモレットと一緒に味わいましたよ









とってもミモレットと良く合い、ワインの奥深い風味と樽の変わりがして、超お勧めです！！


さぁ、生パスタとパンを作ろうっと(≡^∇^≡)

今日はゆっくりと体を休める事ができました～

今日は正月にトルネで録画した番組をたくさん見ました　(-^□^-)

しかし、トルネはいいですね～ほんとステキですヨ！

起動が速いし、全てがサクサクとすすみますしね～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

ガキ使を二度見しました！！めっちゃおもろかったわ～

昨日、千と千尋がやっていたね♪DVDをもちろん持っていますが、みちゃいました＾＾

同じような方が沢山といっらっしゃると思いますが　o(〃＾▽＾〃)o


お昼、ぶら～と散歩をしていましたら、なんと、大げさですが、チャリンコ佐川を発見！！

僕は初めて見たので、びっくり((＞д＜))しました！



自転車でがんばっていいるんだなぁと思いました



夜、近くの八幡神社でお賽銭を入れて、厄払いをしてきました。

夜の神社は神秘的で素敵でしたよ

明日は、生パスタを打つぞ～！！パンも作っちゃおっと　(*゜▽゜ノノ゛☆

さぁ・・・僕の大好きなYngwie mlmsteenでも、聞こうかな♪

ひとつ、とっても良い曲をご紹介しますね～

　　　　　
　Yngwie Malmsteen - Prisoner Of Your Love

やっとお休みです(￣▽+￣*)

本当に疲れた一週間でした

3日から仕事で、一気に正月気分が吹っ飛んびました

僕の体は、無理をすると筋、関節に激痛が出てきます・・・

現場の仕事を久しぶりにした為に、鎮痛剤をのんでやわらげています

今日は、ゆっくりとしようっと・・・・

お風呂

冬のお風呂って寒いですよね

うちには浴室暖房なんていいものありませんから・・・

毎日かなり気合いを入れて入ってます

そこで考えたのが、洗面器にお湯を入れて足をつけておくんです。
ちょっとしたことですが、そしてほんの少しですが冷えがマシになります

休みまで…

あと2日で３連休!!

何とか力を振り絞って行ってきます!!

リンパマッサージは免疫力を高めるとテレビで言っていました。
勉強してみようかな…
詳しい方いらっしゃいましたら、教えてくださいね！

やっと仕事が終わり、帰路につきました・・・

めっちゃ疲れた！！


体がまた痛くなってきた・・・なんなんだろう・・・やっぱり膠原病かな・・・・


とても辛い


手作り料理をしたいけど、疲れはてて何もできない・・・



寝るしかないのかな・・・


朝5起きだし・・・もうねなければ・・・




どなたか、コメントを残していただければとても嬉しいです

寒い朝

今から出勤。とても寒い。


温かいコーヒーを飲みたが、時間がない。


さぁ････頑張らなければ

膠原病・・・

リウマチでもない・・・痛風でもない病に侵されています

症状としては、リウマチに近いのですが・・・

今日は、足の脹脛あたりに痛みでて、歩けない・・・

明日、１５，６時間の長時間労働しなければならないので・・・痛みが引くといいなぁ・・・


朝5時半には起きないといけないので、もう寝なければ