召し上がれ

最近ハマっているゼリー

いろんなフルーツをゼラチンで固めるだけで

美味しいゼリーに変身する

昨日の夜作った新作が完成

桃ゼリー

今回は少し手間をかけて２種類

一つは果汁・果肉100％のゼリー

桃の皮を煮詰めて綺麗なピンク色に仕上げてみた

もう一つは二層仕上げ

上の層は変わらないけど

下の層は・・・ヨーグルトゼリー

桃の甘さとヨーグルトの酸味が合うかもって思いつき

喜んでくれるかなぁ

梅雨明け

今日は本当に暑かった

平年より13日も早く梅雨が終わり

いよいよ夏本番

早速、照りつける陽射しに

休み明けの体は少々お疲れ気味

久しぶりに定時で帰宅した頃には

陽射しを少しだけ遮っていた雲も消え

青空が広がっていた

今年はどんな夏になるんだろう

たくさんの幸せが待ってるといいな

ひまわり

出張でしばらく留守にしている間に

すっかり花が開いてた

枯れないようにたっぷりの水に浸けて

直射日光に当たらない場所へ移動して

最近の暑さに少し心配して出かけたけど

・・・

そんな心配は全然必要なかった

玄関を開けると

視界いっぱいに黄色い花が飛び込んできた

こんなちっぽけな鉢だけど

ありったけの栄養を吸収して

力強く花を咲かせてくれた

しばらくの間

幸せな思い出と一緒に

疲れた心を癒してくれる