割烹道下 ミシュラン1つミシュラン1つの割烹道下さんへおじゃましました。佇まいはさすがという感じです。一品目はイクラがふんだんに乗った茶碗蒸しです。味もしっかり付いてて、シャンパンと相性抜群でした。刺身は本鮪や伝助穴子など鮮度も高く美味しかったです。冷酒の種類もかなり豊富で、色々な好みの方にも合うだけの数が揃ってます。椀ものは白子が入ってて出汁もきいてます。デザートはりんごのシャーベットにマスカット。〆にはさっぱりしてて良かったです。店内もキレイで広々しているのでしっぽりカウンターで食べるのも良いと思います。情報はこちら道下のホームページです。