のどぐろ

【アカムツ】の別名。

スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類である。スズキ科とする分類もある。なお、スズキ目ムツ科のムツとは別種であり、両顎に犬歯がない。

大きいもので全長約40cm。体型は楕円形で、側偏する。

背側の体色は赤紅色で、腹側は銀白色。櫛鱗を持つ。

口の奥の喉が黒いので、【ノドグロ】の名がある。他にも、メキン・ギョウスン・キンギョウオなどの呼称がある。

甲殻類や烏賊などを捕食し、6月から10月にかけて産卵する。