日本の外食チェーンストアの1つ。
『白木屋』、『魚民』、『目利きの銀次』などのブランドで居酒屋を全国に展開している。
本社は、東京都武蔵野市中町。
株式会社モンテローザの100%出資子会社である、有限会社モンテローザファームは、茨城県牛久市の農場で、有機JAS認定を取得した。
モンテローザが展開する『白木屋』『魚民』『笑笑』などの店舗のサラダや他のメニューで使用する水菜、グリーンカールなどを主に栽培している。
2010年12月に有機JAS認定を取得し、2012年には山梨県南都留郡忍野村にて農業生産事業、2013年には鹿児島県阿久根市で養鶏事業を開始し、『山内農場』や『月の宴』などモンテローザが展開する一部の高単価業態向け食材として利用されている。
