カマンベールチーズ

表皮が白カビに覆われ、中がやわらかい小型のチーズです。

内部はクリーム色で、熟成が進んだものはトロリとしています。

大変やわらかいので、本来は丸い木箱に詰めて型崩れを防ぎます。

トロリとした濃厚な味わいです。