胡麻団子

中華料理の甜点心、菓子の一種。

中国語では、芝麻球（チーマーチュウ）、麻球（マーチュウ）、芝麻棗（チーマーザァオ）などの別名もある。

広東語では、煎堆（チントイ）と呼ばれる。

胡麻餡を白玉粉に水と胡麻油を混ぜた生地で包み、まわりに白胡麻または黒胡麻をまぶし揚げて作る。

胡麻餡の代わりに小豆の漉し餡を使ったり、蓮の実餡を使うなどのバリエーションもある。

また、中に餡を入れず、暖まった空気で中空のまま膨らませながら揚げる「功夫麻球（ゴンフーマーチュウ）」もある。