こんにちは～
ご訪問ありがとうございます♪
めったにお菓子など作らない私ですが、、、
昨夜珍しくシフォンケーキを作りました!!
そして今日の朝ごはんに♪
たまには甘い朝ごはんも気分が変わって良いですね～♪
なにより息子っちの食いつきが良くて！
「はやく食べなさ～い
！」というストレスがありませんでした！笑
朝時間.jpさんに教えていただいたグルテンフリーのスイーツ粉を使って作りました♪
パッケージ裏に記載されていたレシピ通りに作ったつもりでしたが、
うまくメレンゲが作れなくて…
そのせいなんかな？膨らみがイマイチなシフォンケーキになってしまいました（涙）
お手軽なパンケーキレシピも載っていました♪
ちょうど息子っちの延長保育のおやつを切らしていたので、急遽ミニサイズのパンケーキを焼いて持っていかせました
ちょっと焦げやすい気がしましたが、優しい甘さと素朴な味わいでそのまま食べても美味しかったです♡
そして甘いと言えばこちらも。
キッコーマンさんのライスミルク！
なんだかホッとする甘さのドリンクでした
以下公式HPへのリンクです
しっとりなめらかな仕上がり。グルテンフリーのミックス粉
『パティシエ辻口博啓監修大豆と米糀のスイーツ粉』
国産玄米100%。ほんのり甘く香ばしい、
『玄米でつくったライスミルク』
それでは今日も素敵な1日を
お読みいただきありがとうございました♪
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