名古屋市西区<庄内通>唯一のバル?ワイン食堂ukine 名物ハンバーグとワインが楽しめる気軽な飲み屋 -2ページ目

名古屋市西区<庄内通>唯一のバル?ワイン食堂ukine 名物ハンバーグとワインが楽しめる気軽な飲み屋

気軽にワインを楽しめる『ukine』です!日々の営業風景や旨い物を紹介しています

名古屋市西区 庄内通り唯一のバル

  ワイン食堂ukine です

 

店の情報は インスタ で発信してます

ブログは 鼻くそ店長の思うこと

広告の裏に書けばいいのに ってことしか書いてませんw

 

本日3日まで ランチ営業はお休みです

夜は 営業してますよ!

 

12月31日から 昼やることないんで

ブログ ノリで酔っ払いながら 毎日書いてるけど

明日から ランチ営業始まるんで またしばらく放置かなw

 

ウキネは 僕と嫁だけで まわしてる ヘッポコ個人店です

社員の方は勿論 パート アルバイトの方もみえません

 

昔ながらの 父ちゃん母ちゃんの営業形態です

 

今 人件費すごいことになってますね・・・

又 働き方改革?アルバイトの方々働いてもらう店側の感覚も

10年前とは 明らかに変わりましたね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

無理やwww

 

あらためて ヘッポコな店でよかったわwwww

バイトや社員に 気つかって金払って って

鼻くそ店長には無理やwww

 

やっぱ 人間には器ってのがあると思う

自分の器 わきまえてその中での頂点目指せば

人生たのしいよ!

 

雇用もうまない しょぼい店ですみません・・・

 

なんか やっぱ メンヘラみたいな

自分語り ブログ楽しくなってきちまったw

 

 

ランチ始まっても週一ぐらい

広告の裏にかけブログ

書いてると思うw

 

 

 

 

名古屋市西区庄内通り唯一のバル

 ワイン食堂Ukine です

 

正月は ランチ営業 やすみなんで

暇すぎて ブログ連投中ですw

 

何年も放置してましたが インスタでは

書けない事 書けるので

鼻くそ店長 楽しくなってきたわw

 

忘れもしません 7 8年前かな?

事象飲食コンサルタントの方が ウキネ来店

そん時 店の事ボロクソいわれましたw

店暇だし 自信も実績もなにもない

鼻くそ店長 何も言い返せなかたな・・・

 

腹しかたたんかったわw

 

絶対 今後こんなやつ 来た時に

何も 言わせない 店にしてやる!

って 誓ったわw

 

ある意味 感謝だね

 

貴方が提示した 月間売上 余裕で今こえてるからw

 

個人で飲食やられて見える方は

コンサルとか 絶対つかわないほうが いいと思います

金はらって なんで人の言うこときかなかんのw

何のため 自分で店やった?

 

今は無料で ええこと言う コンサルさんのブログなど

いっぱいあるじゃん

 

それを 自分の店に置き換えて 自分で考え

トライ&エラー実践するだけじゃん

 

店長も二人のコンサルさんブログ参考にして

店をここまで 立てなおしました

 

人に 金はらって まる投げ するんだったら

店やめたほうが楽な気がします

 

生意気いってすみません

 

周りの新規のお店 すぐなくなるんで思うことあります

 

 

 

 

年始の営業お知らせ

  1日 昼休み 夜17:30~22:00

   2日 昼休み 夜17:30~22:00   

   3日 昼休み 夜17:30~22:00

   4日 昼夜共 通常営業

   5日 昼夜共 通常営業

   6日~9日迄 4連休

   10日 から 昼夜共 通常営業

 

今年も宜しくお願いいたします!

 

去年も ええ年やったわ!

ブログ始めた2011年ごろからしたら ありえん売上だわ

ちょうどランチ営業始めたころかな・・・懐かしいわ

あの頃最悪だったわw ブログみると楽しそうだけどw

昔は ホント暇だったんで 誰でもいい とにかくお客さん来てほしかった

その結果 ただただ利用されてるだけの店になってたわ!

そこで 

 こんな方きてほしくない!

 てか 来るなよ!

ってイメージして メニューからシステム いやな奴来るなモードにしてから

売上上がり始めたな・・・

 

やっぱ 誰もが満足できる店なんてないわ

ウキネ なんか2度と行くかぼけ!って 思われてる方も

むちゃくちゃいると思うw

こちらもきてほしくないんで 有難うございますw

 

今年も ウキネ を好きなお客様!

全力でおもてなしさせて頂きます!