こんにちは。約半年ぶりのブログ更新です。
大変、ご無沙汰しております(涙)。
本日も、「めい」が更新させて頂きます

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暑い夏も終わり、宇都宮も涼しい季節となりました。
現場には、秋の青果物が続々と入荷しています。
更新が遅くなってしまいましたが、先月の23日に当市場の管理事務所で行われました、
「JAなす南みなみちゃん南瓜を使った料理講習会」の模様をお伝えします。
今回はJAなす南さんの全面協力の下、特産品である『みなみちゃん南瓜』の料理講習会を行いました。
メニューは、定番の「煮付け」、洋風アレンジの「クリーム煮」、デザートに「濃厚プリン」の3品です。簡単に出来て、尚且つ『美味しい』レシピと言う事もあり、参加者の皆さんは熱心に耳を傾けていらっしゃいました。

また、JAなす南の営農部の方が講師と言う事もあり、栽培過程や出荷方法などの詳しいお話もして頂きました。生産者ならではの苦労も参加者の方にお分かり頂けたのではないかと感じています。

上の写真のように、美味しい「みなみちゃん南瓜」の料理が出来上がりました。
参加者の方からは「栽培方法のお話なども聞けて勉強になった。家でもみなみちゃん南瓜で料理してみたい」や「みなみちゃん南瓜は前から知っていましたが、食べたのは初めてでこんなに美味しいカボチャが栃木県で栽培されているのはすごい」と、皆さん満足のご様子でした。
JAなす南の皆さん、また、みなみちゃん南瓜の生産者のみなさん。ご協力有難うございました。
とっても素晴らしい講習会になりました!!
情報発信元:宇都宮市中央卸売市場内 東一宇都宮青果株式会社
URL:http://www.ujirusi.jp/
大変、ご無沙汰しております(涙)。
本日も、「めい」が更新させて頂きます

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暑い夏も終わり、宇都宮も涼しい季節となりました。
現場には、秋の青果物が続々と入荷しています。
更新が遅くなってしまいましたが、先月の23日に当市場の管理事務所で行われました、
「JAなす南みなみちゃん南瓜を使った料理講習会」の模様をお伝えします。
今回はJAなす南さんの全面協力の下、特産品である『みなみちゃん南瓜』の料理講習会を行いました。
メニューは、定番の「煮付け」、洋風アレンジの「クリーム煮」、デザートに「濃厚プリン」の3品です。簡単に出来て、尚且つ『美味しい』レシピと言う事もあり、参加者の皆さんは熱心に耳を傾けていらっしゃいました。

また、JAなす南の営農部の方が講師と言う事もあり、栽培過程や出荷方法などの詳しいお話もして頂きました。生産者ならではの苦労も参加者の方にお分かり頂けたのではないかと感じています。

上の写真のように、美味しい「みなみちゃん南瓜」の料理が出来上がりました。
参加者の方からは「栽培方法のお話なども聞けて勉強になった。家でもみなみちゃん南瓜で料理してみたい」や「みなみちゃん南瓜は前から知っていましたが、食べたのは初めてでこんなに美味しいカボチャが栃木県で栽培されているのはすごい」と、皆さん満足のご様子でした。
JAなす南の皆さん、また、みなみちゃん南瓜の生産者のみなさん。ご協力有難うございました。
とっても素晴らしい講習会になりました!!
情報発信元:宇都宮市中央卸売市場内 東一宇都宮青果株式会社
URL:http://www.ujirusi.jp/
です!!


」が頑張ってブログ更新したいと思います。