KD KITCHENインストラクター Rieのブログ

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先日、農業体験をしてきました。
時期的に収穫&袋詰め作業の体験でした。



この子(大根)、「三太郎」ってお名前なんですって♬
ヘビー級の三太郎を収穫した私。大根引きのセンスがあると褒められました(笑)。


野菜の特徴や見分け方なんかも聞けて楽しかったです。
作り手さんが大切に育てられている思いを聞くと、安全で安心な野菜が食べられる事への感謝と、これからも作り続けて欲しいなと思いました。

土に触れ、野菜本来の姿を見ていると、身体にはクリーンで良質のものを摂り入れようと改めて思いました(Clean Eating)。
安さや利便性で食べ物を選ぶこともありますが、自然に近いものを食べることに意識を持ってくると、日々の食生活は変えられます。


"you are what you eat"
あなたは、あなたの食べたもので出来ています。


貴重な体験をありがとうございました!



おまけ♡
ファームにいたアルパカ君。
クリーンなお食事中でした♪

アルパカ




お知らせ♡
KD KITCHEN3月のレシピに「大根とりんごのスロー」が登場です!

大根とりんごのスロー

大根のシャキシャキした歯応えに、りんごの優しい甘酸っぱさとシソの香りが上品に広がるさっぱりサラダ!
お近くのKD KITCHENをチェックしてみてくださいね♡



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