KALDI 火鍋らあめん

定例の#KALDI パトロール？をしていると辛口商品が多い一角に発見しました。#火鍋らあめん。麺は#菊水の#寒干し麺。

発汗量が半端ない自分としてはスルーしたいところですが買ってみました。

牛肉と舞茸を炒め一旦取り出し、フライパンに野菜とスープを投入。すると花山椒の香りが漂い早くも汗が。丼にスープを入れ、アルデンテに茹でた麺を入れ、具をのせて完成。

麺を啜ると豚骨と魚介の出汁がきてそれほど辛くないなと思っていると後から汗が半端ない状況に。

でもあと引く辛さでリピート必至です。