今晩の夕飯(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

今日は鮭ときのこの包み焼き(｀・ω・´)

さてさて今日も駆け足で～

材料はこれ(｀・ω・´)

きのこと鮭とワインそれからこの前作ったガーリックバター

ホイルに鮭ときのこをひきましょう～(｀・ω・´)

そうしたらガーリックバターを乗っけて

ハーブを振って白ワインをさっとふりかけ

そしたらこんな感じに包みます(｀・ω・´)

間違っても包みすぎるなよ！！(´Д｀)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

気のせいだよｗ

間違いなくｗ

さてと

オーブンに突っ込んで

しばしお待ちください・・・。

ｶﾁｶﾁｶﾁｶﾁ

ち～～～～～～～～～～～～ん

そうすると？？

こうなるのよｗ

ﾔﾍﾞ━━━<(;ﾟ;Д;ﾟ;)>━━━!!

うまい・・。

ちょっと醤油入れてもいいし

レモンを振ってもいいよ～

それとサット簡単に作ったコーンスープ

クリームコーンを鍋に入れて

牛乳を入れて

軽くコンソメを足したものです(´・ω・｀)

意外とおいしかったよ～

よかったら作って食べてみて～

今日もおいしくいただきました(｀・ω・´)

あ・・・。あたま痛いかも

ｷﾞｬｱｧｧｧｧ━━━━━━(|||ﾟДﾟ)━━━━━━!!!!!!


頭痛がする・・・。
つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

色々な諸事情がありまして
２８日～２日までお休みを与えられた訳ですが・・・。

どこに行くわけでもなく。
家でＰＣ前かキッチン前にいることが多くなりそうです・・・。
つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
誰か遊んでくらさい・・・。
(´；ω；｀)

なんてね(｀・ω・´)
今日は掃除したり洗濯したり
銀行行ったり
そんなことをちょいちょい済ませて行こうかな(´・ω・｀)


さてそんな時にも欠かせない
音を楽しむ音楽(・´з`・)

まずはこの曲


吉井和哉 - ＶＳ

ちょいポップ？ちょいロック？ちょいエロティック？
ポジティブに行っちゃいましょう(｀・ω・´)
落ち込んだって仕方ないんだよね！
なんでも勝敗はまだ決まっちゃいないんだよね！！(｀・ω・´)
って思える曲です（＾ω＾）


お次は？
SIAM SHADE　せつなさよりも遠くへ



かっこいいね～
たしか今回の震災チャリティーで再結成するんだっけな？？
友達がチケット取れた～って喜んでた(´・_・｀。)ヵﾅｧ・・

音楽で
音楽でも
音楽だから
救えることってあるよね(｀・ω・´)
そんな生き方も素敵だよね
つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

もう一曲位かな～

サイモン＆ガーファンクル 　明日に架ける橋



優しいなぁ～(´；ω；｀)

翻訳上手じゃないので人が翻訳した意味で聞いてます・・。
貴方にもこの歌が届きますように
そして
一人じゃないって事を皆様に

良い金曜日を(｀・ω・´)

ダイエット食？？

今日はこんにゃくを使って夕食作った～(｀・ω・´)

別にダイエットなんか考えてませんｗ

こんにゃくが食べたくなったんだい！！(｀・ω・´)

まずはこんにゃくを下茹でして

あく抜きをしておきます。

その間に・・・。

酒みりん醤油それに・・・。

顆粒のだしを混ぜておきましょう～(｀・ω・´)

ざるに

(´∀｀∩)↑age↑(´∀｀∩)↑age↑(´∀｀∩)↑age↑

そんでもって軽く水を切っておきましょう～

そしたらごま油をなべに軽くひき

こんにゃくどーん(｀・ω・´)

さらに調味料もﾄﾞ━━━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━━ﾝ!!

落し蓋してｺﾄｺﾄ行きましょうｗ

沸騰したら少ししてから火からなべをはずして

冷ましておきましょう～(・´з`・)

さて冷ましてる間に作ったものをさらっとｗ

茗荷（ミョウガ）と豆腐の味噌汁と

厚揚げをごま油で少し焼いて納豆をかけた揚げ納豆(・´з`・)

超ヘルシー？ｗ

いいえｗ結局食べ過ぎました(´・ω・｀)

今日の夕飯はこんな感じでした(´・ω・｀)

だれかおいしいモノの作り方教えてくり・・・。

つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

(。´・д・)エッ

コメント・・・。

ほしい訳じゃないもん

つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

おはよう～

今日もお休みになりました(´・ω・｀)
どうも僕です(｀・ω・´)

やることがありません。。。
悲しいです。。。。
つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

泣いてなんか無いんだよ！！
ただ暇なだけさ(´・ω・｀)

って訳で
音楽鑑賞してました！

この曲・・・。
好きだったな～(´・ω・｀)

Janne Da Arc Lunatic Gate



最近聞いてなかったけど

ジャンヌのＤＮＡってアルバム大好きだった(・´з`・)

アルバムつながりでもう一曲
Janne Da Arc 　 桜



これもしょッちゅ聞いてたな～
聞く曲はかなり雑食だったと思うけど
やっぱり記憶にあるのはこんな曲だな～・・・。

さてだらだらしながら記憶をたどって音楽紀行(｀・ω・´)
いや音楽を聴こう(´・ω・｀)

でわまた後ほど(・´з`・)

保存用塩豚作ってみた！

え～

今日も台所に立つ

肉食男子です(｀・ω・´)

てなわけでこれから寒くなっていく事を見越して

スープにサンドウィッチに焼き物に

なんにでも使える塩豚を作ります(｀・ω・´)

今日はバラ肉のスペアリブにしてみましたｗ

スペアリブで作るのは初めてですが・・・。

うまくいくかな？？

心配な人は普通のブロック推奨(´・ω・｀)

さてまずは

塩豚の基本中の基本

余計な水分をキッチンペーパーまたは付近で取りましょう

これを怠ると塩が浸透しにくく最終的に失敗します。

＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要

お次は肉に対しての塩の割合ですが

１週以内で食べる場合は塩抜きしなくてもいい程度の

肉に対して塩を３％～５％くらいで良いと思います

１週以上置きたいときは・・・

５％～１０％以上

ですが・・・。

最初からやると失敗した時のダメージがでかいので

最初は１～２週で食べきる事を念頭置いて５％で良いのではないでしょうか？

今回はブロックではなくスペアリブなので

適当に・・・。

４～５％くらいですかね

今回は骨のついた肉１５０ｇにたいして

７グラム少々の塩を使ってます(｀・ω・´)

さて肉に塩を振りますかね(´・ω・｀)

愛情をこめてえっさほいさと

丁寧に赤ちゃんの体を洗うようにやさしく

父の肩を揉む様に激しく

そして愛をこめて情熱的に！

・・・・・・・・・。

いえ肉を触ったので携帯を持てず写真取れなかっただけです・・・。

よくもんで

肉が入っていた発泡に

こうやって並べてください・・。

さてそうしたら

ラップでぐるぐる～

最初の３～５日は水分が出ますので

発泡か銀のトレーに入れて冷蔵庫保存をお勧めします

(´・ω・｀)

さらに水分が出たときは必ず水分を捨てて

水気を取ってくださいね！

＼_( ﾟﾛﾟ)ここも重要
(｀・ω・´)

手のかかる子ほどかわいいでしょ？？

(・´з`・)

さてさてこれで塩豚の仕込みは完了です(｀・ω・´)

後は熟成するのを待つだけ・・・。

(； ･`д･´)…ｺﾞｸﾘ…(`･д´･ ；)

さて少しの間お別れだね

つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

早く俺のためにおいしくなってくれ！！

￡(。・"・)o†ﾟ*。Good★night。*ﾟ†o(・"・。)β肉！