漬けるだけで柔らかく✨しかも味付けもほったらかしで

今回は

「豚肩ロースの醤油麹漬け」✨

作り方は至ってシンプル‼️

醤油麹に一割のミリンを入れて

それに一晩肉を漬けるだけ👍

醤油麹に漬けてフライパンで焼くと

焦げ付きやすくなるため

表面だけフライパンで焼いたら

オーブンに入れるときれいに焼けます😁

弱火でアメ色になるまで炒めた玉ねぎを添えて✨

醤油麹のパワーで

柔らかくなるし味付けもバッチリ👌

付け合わせは…

ポテトサラダ✨

これがメインに負けないくらい旨い‼️😋

このポテトサラダのレシピはまた後ほど…