今日みたいに寒い日は


身体の芯からあったまる料理✨


「ふろふき大根」







今回は柚子味噌で食べるので



大根自体はアッサリと✨



カツオだしに塩と薄口醤油のみ❗️



千切りの柚子を添えれば更に柚子の香りが😆




今日はこの日本酒で🍶