2時間くらぃ前に
ピグの今日の夕飯発表広場で聞いてくださった方々ありがとうございました
今更ですがupします(笑)
揚げ焼きしたなすとピーマンで見えなくなってますが、
下にポテトバーグさんいらっしゃいます…
で、ポテトバーグですが。
ホントにポテトコロッケを作るように…
ジャガイモ茹でてつぶします。
挽き肉と玉ねぎみじん切りを炒めて、茹でたジャガイモと混ぜます。
一口大くらいで平たくして両面焼きます。
味付けは基本塩コショウですが、何もかけずにそのまま食べるのであれば…
ケチャップ、マヨネーズなどを一緒に混ぜてしまうのもぁりです
ぁとは、
ほっけ焼いたのと
ご飯
わかめとお麩の味噌汁
でした
