好きな海鮮は?

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海鮮って生魚のように思いますがなんでも好きですが(お肉より魚好き)この時期食べたいのが鱧です。実家で天神祭の頃は鱧の照り焼きと干しエビとなす🍆の入ったにゅうめんでした。

愛知県にはあまりハモは売ってません。たまーに湯引きのが売っています。
なんか大阪にいる頃は冬は鱧ちり夏は湯引きや照り焼き食べていたように思います。

上手に骨切りしたハモが好きです。

写真お借りしました