先々週位から
先々週位から北海道旭川市にあるラーメン屋さんである「蜂屋」に行って食したい気分ではあるのですが、なにせインドア派な私・・・。
無性に食べたくなったので、仕事帰りに袋ラーメンを探すことにし、ようやくダイイチ(スーパー)で発見。
クセになるおいしさ
旭川ラーメン特有の低加水でやや縮れのある中細麺でしょうか。魚介と焦がしラードの独特な美味しさのラーメンなので、好き嫌いが分かれるかもしれません。
家にあったメンマ、モヤシ、ベーコンを具材に作りました。
菊水の袋ラーメンですが、蜂屋に近い再現性のラーメンで、大変美味しゅうございました。
年内に必ず蜂屋に食べに行くぞぉ~!
という目標を立てて、今年の残り4か月を乗り切りたいと思っている私・・・(苦笑)。