待っていた干しいも届きました
一昨日から、北海道にも寒波到来で、マイナス１１℃と寒い日が続いています。
相変わらず、冬の北海道のJRは運休、間引き運転が続いています。
そんな中、紅はるかの干しいもが届きました。
いつも丸を頼んでいるのですが、平も１箱購入してみました。
圧巻です
２㎏の箱に、干しいもが箱詰めされています。
まずは、丸。
そして平。
紅はるか、美味しそうな色です。
平は、通常袋売りしている倍の大きさではないでしょうか。
幾重にも重なった干しいも君たちは、もはや圧巻です･･･（苦笑）。
焼いて食べてみる
御幼少の頃は、ストーブの上で少し焼いて食べた思い出があり、今でも少し焼いて食べてしまう私。
丸も平も少し焼いてみました。
寒くなると焼き芋も恋しくなりますが、この時期しか食べられない干しいももかかせません。
糖度も高く、柔らく、大変美味しゅうございました。
干しいもを作るのにも手間がかかり、作り手も少なくなってきているようです。
貴重な干しいもですが、さて、１箱いくらの請求が来ることやら･･･（笑）。