日本でよくおでんを作っていました
大好きなだいこんや厚揚げ、こんにゃくたっぷりのおでんでした。こっちでも作りたいけど、天ぷら類やちくわ、こんにゃくが手に入りにくい。っ言うか、高い
でもいつも行く、スーパーストアーで見つけました。糸こんにゃく
板こんが欲しいけど、贅沢は言えません。糸こんで我慢です
おでんの定番、天ぷら類は韓国スーパーでゲットしました。
この中の天ぷらちょっと唐辛子入りのもあるけど、味はいけてました
後はだいこん、里芋、鶏肉を入れて出来ました～
おでん。
鍋いっぱいに作ったけど、みんなでペロッと食べてしまいました
具の種類は少ないけど、満足いけたおでんが出来上がりました。欲を言えば、厚揚げが食べたかったな～
昨日またまたランチしてきました年末会って以来のMimiちゃんにナビしてもらって、初ノースゲートへ
そしてこれまた年末以来会ってない、Mさんとゆりさんに会えました
ランチはエドモントンに来て初の飲茶屋さん
初めてでドキドキワクワクでした
お腹すいていたのもあってテーブルいっぱいに色んな飲茶が並びます
全体的にエビを使った物が多かったかな。
とってもとっても美味しかったです。
写真は最初のオーダーのみが写っています。もっともっと色んな物を食べて、大おしゃべりしてきました
ゆりさんのご主人にも初対面おばちゃんパワーをしっかり見られてしまいました
そして、ごちそうになってしまいましたありがとうございました。
それから、初Mさん家におじゃま～
とってもとっても素敵な大きな家にびっくり
中のインテリアも和を取り入れてあって落ち着いた雰囲気で、ゆったり出来ました
残念ながら子供のお迎えの時間があるので、後ろ髪引かれながらおいとましました。
Mさ～んとっても楽しい時間ありがと～いっぱい話を聞いてもらってアドバイスもいただき元気になって帰って来ました。また是非遊びに行かせて下さいね
１月は寒かったのと私の体調が悪かったので、学校まで車で送り迎えしてました。
最近は暖かいし、健康と節約そして安全のためにまた歩いて通学してます
しばらく子供達からはブーイングでしたが・・・
近所にこんなオブジェが置いてありました
ポ～ンっと家の前に置いてあるんです。トナカイかな～
他にも色んな形した小さいオブジェが階段とかに置いてありますすてき～。
こんなのどっから持ってくるんだろ～売ってるのかしら、それとも自分で作るのかな
